Ngày nay, với xu hướng hội nhập và phát triển, nhiều hoạt động ở nước ta đã lai hóa theo phong cách phương tây. Nếu bạn là một người học tập và làm việc trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn thì chắc chắn khá quen thuộc với thuật ngữ teabreak. Đây là một loại tiệc có nguồn gốc từ các nước phương tây. Hiện nay ở nước ta những buổi tiệc teabreak như thế này cũng đã dần trở nên phổ biến hơn trong các buổi hội họp, sự kiện,… Những buổi teabreak tuy có quy mô thường nhỏ nhưng lại đóng vai trò quan trọng, nó thể hiện được sự quan tâm, chu đáo, trân trọng của đơn vị tổ chức sự kiện; cũng như quyết định sự hài lòng của khách mời.
Những lưu ý cần thiết khi setup tiệc teabreak
1. Khái niệm cơ bản về tiệc teabreak
Nói đơn giản chỉ là một buổi tiệc trà cùng với một số thức ăn nhẹ. Thường bữa tiệc teabreak được tổ chức vào lúc giải lao, nghỉ giữa giờ của những buổi hội thảo, sự kiện. Tuy nhiên, cũng có khi teabreak được tổ chức đầu buổi event để mọi người giao lưu, làm quen với nhau. Không gian của những buổi teabreak giúp khách mời có không gian thư giãn thoải mái để trò chuyện làm quen, giảm bớt căng thẳng trước hoặc sau khi tham dự sự kiện.
Hiện nay, ngoài việc teabreak được tổ chức tại những nhà hàng, khách sạn lớn thì doanh nghiệp cũng có thể tổ chức tại công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp uy tín. Chỉ cần liên hệ với một đơn vị tổ chức event chuyên nghiệp, bạn sẽ có ngay một buổi tiệc teabreak thật hoành tráng và ấn tượng tại nơi làm việc.
2. Xác định thời gian tổ chức tiệc teabreak hợp lý
Thời gian của bữa tiệc teabreak thường kéo dài khoảng 30 phút. Thường tổ chức trước giờ bắt đầu của buổi hội thảo hay workshop để giúp khách mời có thời gian giao lưu, trò chuyện và làm quen với nhau.
Hoặc được diễn ra vào giữa giờ giải lao để giúp khách mời nghỉ ngơi, trao đổi, giải đáp những thắc mắc trước khi tiếp cận với nội dung mới. Hoặc bạn có thể tổ chức tiệc vào cuối buổi workshop tuy nhiên thời gian này ít khi được lựu chọn.
3. Setup tiệc teabreak cần lưu ý gì
Bữa tiệc teabreak đơn giản chỉ là tiệc trà cùng với một số thức ăn nhẹ. Tiệc teabreak thường được setup dưới dạng tiệc đứng, nơi mà mọi người có thể dễ dàng đi lại để cùng nhau giao lưu với đối tác, đồng nghiệp. Được diễn ra vào giữa giờ giải lao của các buổi hội nghị, hội thảo. Giúp khách mời có khoảng thời gian thư giãn, nghỉ ngơi và chuyện trò thoải mái trước khi tiếp tục tham dự sự kiện.
Vì có quy mô nhỏ và tính chất đơn giản nên những buổi tiệc teabreak thông thường kéo dài trong khoảng từ 20 đến 30 phút và được diễn ra trong nền nhạc nhẹ, êm dịu. Nhìn chung, teabreak như là một bữa ăn nhẹ giữa giờ. Vì vậy, thực đơn của teabreak khá đơn giản. Thường bao gồm:
3.1 Thức uống:
Thông thường thức uống chính trong tiệc teabreak là trà, ngoài ra còn có một số loại rượu nhẹ, nước ngọt, nước ép hoa quả hay cà phê,…
3.2 Đồ ăn nhẹ trong tiệc teabreak
Trong các buổi tiệc teabreak thì các món ăn nhẹ hầu như là bánh ngọt và hoa quả tươi. Đây là một trong những thực đơn nhẹ nhàng và lịch sự. Các loại bánh ngọt, bánh mặn, các loại hoa quả, trái cây tươi…
Một điều mà khi setup tiệc teabreak cần phải lưu ý đó chính là dụng cụ dùng trong bữa tiệc. Thường trên bàn tiệc teabreak sẽ phục vụ bằng dĩa giấy, thìa nhỏ nhựa. Hạn chế dùng đồ sứ hay thủy tinh sẽ gây cảm giác nặng nề cho người dùng khi muốn di chuyển đi giao lưu với những vị khách khác. Tuy nhiên, nếu quy mô bữa tiệc teabreak của bạn lớn và có tính chất quan trọng hơn thì teabreak cũng được phục vụ bằng đồ dùng thủy tinh, inox.
Trên đây là một số lưu ý mà Khởi Nguyên Event chia sẻ tới các bạn . Hãy liên hệ trực tiếp tới Khởi Nguyên Event để được trải nghiệm dịch vụ cung cấp tiệc teabreak trọn gói uy tín và chuyên nghiệp hàng đầu tại Hà Nội.
CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ VÀ ĐẦU TƯ KHỞI NGUYÊN
Hotline : 0965622911
Mail : kinhdoanh@khoinguyenevent.com
Địa chỉ : Số 261 Nguyễn Văn Cừ, Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội